Tavsiyeler

Organik tarım nedir? Organik tarım; tarımsal ilaç, suni gübre, hormon, antibiyotik ve zararlı gıda katkı maddeleri gibi uygulamaları yasaklayan, üretimden tüketime her aşaması kontrollü, doğal kaynakları en iyi şekilde kullanarak…

Kalp kırıklıkları dışında, her derde deva olduğu söylenen günümüzde adı su ile beraber yağ yakma dedikodularına karışan elma sirkesini gelin şöyle bir inceleyelim. Elmanın doğal yollarla fermente edilmesiyle elde edilen…

Çoğumuz midemizi rahatlatmak için maden suyu ya da soda içeriz. Ancak bu iki içecek arasındaki fark bilinmez. Toplumda soda ve maden suyunun aynı içecek olduğu düşünülmekte ve bu kelimeler birbirinin…

Besinler aracılığıyla aldığımız vitaminler ve mineraller çeşitli metabolik olaylarda önemli bir role sahiptirler. Bu bileşiklerin eksikliğinde veya fazlalığında bazı sistemik bulgulara ek olarak deri, mukoza, saç ve tırnak bulguları da…

Sert kabuklu meyveler içinde yer alan ceviz içerdiği besin değeri ve insan sağlığı üzerindeki olumlu etkilerinden dolayı, günümüzde önemi giderek artan önemli bir meyve türüdür. Uzun yıllar süren bilimsel çalışmalar,…

Gıda katkı maddesi nedir ? Tek başına gıda olarak tüketilmeyen Besleyici değeri olan veya olmayan Zararsızlık dozu bilinen Kullanılması izine bağlı gıdaya belirli bir işlevi yerine getirsin diye katılan maddelere…

Fenilketonüri (PKU) Nedir? Fenilketonüri (PKU) doğumsal bir protein metabolizma bozukluğu hastalığıdır. Fenilalanin hidroksilaz enziminin ya da kofaktörü tetrahidrobiyopterinin yetersiz çalışması sonucunda besinsel proteinlerin yapısında yer alan fenilalanin adlı aminoasidin tirozine…

Son dönemin en popüler besini olan chia tohumu, nane ailesinden bir bitki tohumudur. Aztekler döneminde en önemli besin kaynağı olarak tüketilen bu tohum, günümüzde sağlıklı beslenenlerin ve diyet yapanların vazgeçilmezi…

Her sporcunun aklında olan en büyük sorulardan biri, öğünlerinde neler tüketerek daha fazla protein alabilirim dir. Gün içinde çoğu sporcu alması gereken proteini, yeterli miktarda alamadığından kas gelişimi yavaş gerçekleşir.…

Spirulina; dünyada 3,5 milyar yıl geçmişi olan mavi yeşil alg grubuna ait bir yosun türüdür. Binlerce yıl önce Aztek diyetinin yapı taşını oluşturan spirulina; C, E, kompleks B vitaminleri, protein,…