Reflü olarak tanımladığımız ‘Gastroözofajiyal Reflü’ mide içerisindeki yemek ve asidin patolojik şekilde mideden yemek borusuna doğru geri kaçması sonucu oluşan bir hastalıktır. Göğüste yanma şikayetlerine sebep olduğu için halk arasında ‘göğüs yanması’ olarak da adlandırılır ve sıklıkla yemeklerden sonra olur.
Ağızda acı tat ve koku, ekşi tatta sıvı gelmesi, midede şişkinlik, kronik boğaz ağrısı, çarpıntı, alerjik astım gibi yakınmalara neden olabilir. Reflü hastalığı tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de sıkça rastlanan bir hastalıktır. Yapılan bir çalışmada toplumumuzun %20’sinde reflü hastalığı bulunmuştur. Bu oran; yaşlılar, şişman veya obez bireyler ile hamilelerden oluşmaktadır. İşlenmiş gıdaları fazla miktarda tüketen bireylerde oran %25’in üzerine çıkmaktadır. Reflü tedavisinde ilaç, endoskopik yöntemler ve laparoskopik cerrahi uygulanmaktadır. Tıbbi tedavinin yanında mutlaka diyet tedavisi de uygulanmalıdır. Yaşam şeklinde yapılacak bazı değişiklikler reflü şikayetlerinin azalmasına yardımcı olacaktır. Reflünün teşhis ve tedavisinde geç kalınması, zamanla gastrit ve çeşitli bağırsak hastalıklarının oluşmasına neden olacağı bilinmelidir.
NELERE DİKKAT ETMELİYİZ ?
•Geceleri yemek yemek reflü riskini arttıracağı için gece geç saatlerde yemek yemekten kaçının.
•Az az ve sık sık beslenin, bir anda fazla yemek yemekten veya uzun süre aç kalmaktan kaçının. Mutlaka ara öğün yapın.
•Yiyecekleri yavaş yiyip, çok iyi çiğneyin.
•Yemekten sonra hemen uzanmayın en az 1 saat dik pozisyonda oturun.
• Su tüketimini arttırın.
•Sıvı tüketimi mide basıncını arttırdığı için yemeklerde değil, öğün aralarında alın.
•Protein içeriği yüksek yağ içeriği düşük besinler tercih edin. Özellikle kızartmalardan, fastfood yiyeceklerden kaçının. Aşırı yağlı yiyeceklerin midede kalma süresi de yüksektir ve daha fazla mide asidi salınmasına neden olur. Bu yüzden kaymak, krema, mayonez, tereyağı, margarin gibi yağlı besinlerden uzak durun.
•Şeker ve şekerli yiyeceklerin tüketimini azaltın.
•Tuz tüketimini azaltın.
•Alkol ve sigara tüketimi azaltın.
•Koyu çay ve kahve tüketimini sınırlandırın. Çaylarınızı açık tüketmeye özen gösterin.
•Baharatlar reflünün şiddetini arttırarak midede yanmayı arttırabilir. Çok baharatlı yiyeceklerden, turşu ve sirkeden kaçının.
•Çok sıcak veya çok soğuk besinler tüketmeyin.
•Sakız çiğnerken yutulan hava geğirmeye ve daha fazla reflüye neden olabilir. Sakız çiğnemekten kaçının.
•Karbonatlı içecekler, domates ve turunçgillerin tüketimini en aza indirin.
•Yüksek yastıkta yatmak, mide içeriğinin yemek borusuna gelmesini büyük oranda engeller. 2 yastık kullanmaya dikkat edin.
•Özellikle öğünden sonra dar giysiler giymeyip daha rahat giysiler giymeye çalışın.
•Şişmanlığın reflü riskini arttırdığı bilindiği için fazla kilolarınızdan kurtulun.
•Kullanılan bazı ilaçlar reflü şiddetini artırabilir. İlaçların etkileşim ve yan etkilerine mutlaka dikkat edin.
NUTRITION ISTANBUL 5. SAYI
Her Hakkı Saklıdır ©
İşbu Web sitesi ve tüm sayfaları Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na tabidir ve içeriğine ilişkin her türlü ses, görüntü, yazı içeren bilgi-belge,marka ve her türlü fikri ve sınai haklar ile tüm telif hakları ve diğer fikri ve sınai mülkiyet hakları Uzman Diyetisyen Samet YAĞLI’ya aittir. İşbu web sitesinin yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel malzeme Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır.
Sitede yer alan bilgilerin çoğaltılması, başka bir lisana çevrilmesi, saklanması veya işleme tutulması da dahil,Samet YAĞLI’nın önceden yazılı iznine tabidir. Bu sebeple işbu sitede yer alan bilgiler Samet YAĞLI’nın yazılı izni olmadan hiçbir şekilde, çoğaltılamaz, yayınlanamaz, kopyalanamaz, sunulamaz ve aktarılamaz. Sitenin bütünü veya bir kısmı diğer bir Web sitesinde izinsiz olarak kullanılamaz.
