Kolesterol, yaşam için gerekli olan mum kıvamında yağımsı bir maddedir. Kolesterol, beyin, sinirler, kalp, bağırsaklar, kaslar, karaciğer başta olmak üzere tüm vücutta yaygın olarak bulunur.Eğer kanda fazla miktarda kolesterol varsa, bu kan damarlarında birikir ve kan damarlarının sertleşmesine, daralmasına (ateroskleroz) yol açar

Yediğimiz gıdalar, kalıtımsal faktörler, şişmanlık ,stres gibi faktörler kolesterolü ve kötü huylu kolesterolü yükseltebilir. Düzenli egzersiz, iyi huylu kolesterolü yükseltir ve kötü huylu kolesterolü azaltır.

NASIL BESLENMELİYİZ?

• Et Grubu Besinler

Haftada  en fazla 1-2 kez kırmızı et,3 kez tavuk,2 kez balık veya hindi eti tüketmeleri yeterli olacaktır.Kurubaklagil yemeği tükettiğimizde içeriği bakımından ete yakın olduğunuda unutmamak gerekir.Yine yumurtada et grubu besinlere girdiği için haftada 2 kez kahvaltı da peynirin yerine tüketmeniz yeterli olacaktır.

• Yağlar:

Evde tükettiğimiz yağ,doymuş yağ asiti yüksek, margarin veya tereyağ olmamalıdır,onun yerine en ideali zeytin yağıdır.Fakat zeytin yağ yararlı diyede yemeklerde ölçüsünü kaçırmamak gerekir.Örneğin 1 kilo sebze yemeğine 1-2 tatlı kaşığı yağ kullanılabilir,et yemekleri yapılırken ekstra yağ kullanmaya gerek yoktur.Etin kendi yağı yeterli olacaktır.Kaymak,iç yağı,mayonez gibi besinlerden de uzak durmakta fayda var.

• Posalı besinler:

Kolestrol seviyesinin düzenlenmesinde posalı besinlerin rolü çok büyüktür.Bu yüzden kabukğuyla yenen meyveleri kabuğunu soymadan tüketmek,bol sebze,esmer ekmek tüketimi posa açısından en idealidir.Ayrıca meyve suları yerine meyvenin kendisini tüketmek hem kalori açısından hemde glisemik indeksi (kan şekerini hızla yükseltip,hızla düşüren)  yüksek olması açısında önemlidir.Kolestrolü olan kişilerin hergün 1 tane  köy elması tüketmeleride yine onlar için sağlıklı olacaktır.

• Süt ve süt ürünleri:

Kullandığımız,peynir,ayran,yoğurt,süt yarım yağlı hatta yağsız olmasına özen gösterilmelidir.Yağsız yoğurdu günde 2 su bardağı kadar tüketip,beslenmesine de dikkat eden kişilerin ekstra bel ve kalçalarında incelmelerin olduğunu yapılan araştırmalar göstermiştir.

Son olarak ,sakatatlar,aşırı kahve(günde 2 fincandan fazla),alkolden uzak durulmalıdır.

Her Hakkı Saklıdır ©

      İşbu Web sitesi ve tüm sayfaları Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na tabidir ve içeriğine ilişkin her türlü ses, görüntü, yazı içeren bilgi-belge,marka ve her türlü fikri ve sınai haklar ile tüm telif hakları ve diğer fikri ve sınai mülkiyet hakları Samet YAĞLI’ya aittir. İşbu web sitesinin yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel malzeme Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır.

      Sitede yer alan bilgilerin çoğaltılması, başka bir lisana çevrilmesi, saklanması veya işleme tutulması da dahil,Samet YAĞLI’nın önceden yazılı iznine tabidir. Bu sebeple işbu sitede yer alan bilgiler Samet YAĞLI’nın yazılı izni olmadan hiçbir şekilde, çoğaltılamaz, yayınlanamaz, kopyalanamaz, sunulamaz ve aktarılamaz. Sitenin bütünü veya bir kısmı diğer bir Web sitesinde izinsiz olarak kullanılamaz.