KİVİ
Kiviyle etlerinizi marine edip yumuşatabileceğinizi biliyor muydunuz? Kiviyi soyup ezerek etlerinizin üzerinde 10-15 dakika bekletebilirsiniz.
Nasıl Seçilir?: Sıkı ve yüzeyi tüylü olanları tercih edin.
Nasıl Saklanır?: Olgunlaşmamış olanları buzdolabında 6 haftaya kadar saklanabilir.
Faydaları: C vitamini ve lif açısından çok iyi bir kaynaktır. Bağırsakları hareketlendirerek sindirim problemlerini önler. İçerdiği lif ve potasyum kalp sağlığını destekler.
BRÜKSEL LAHANASI
Brüksel lahanası toplarının her birinin parlak yeşil renkte ve dağılmamış olmasına özen gösterin.
Nasıl Seçilir?: Brüksel lahanası toplarının her birinin parlak yeşil renkte ve dağılmamış olmasına özen gösterin.
Nasıl Saklanır?: Buzdolabında 1 hafta saklanabilir.
Faydalaları: Düşük glisemik indekse sahip olan brüksel lahanası aynı zamanda önemli antioksidanlar içerir. Birçok kanser çeşidine karşı koruyucudur. C vitamini için de zengin bir kaynaktır. 100 gram brüksel lahanasında 85 mg C vitamini vardır.
HAMSİ
Nasıl seçilir?: Balığın gözleri parlak ve lekesiz olmalıdır. Derisi de parlak ve canlı gözükmelidir. Ayrıca kuyruğu sert durur.
Nasıl Saklanır?: Hamsi, kilosu az ve boyu kısa olan bir balık olduğu için, bu nedenle bu boy ve ağırlıktaki balıkların saklama koşulları 1-3 ay arasında değişkenlik gösterir. Dondurulmadan önce mutlaka temizlenmesi gerekir.
Faydaları: Çok çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengindir. Özellikle B3 vitamini açısından en zengin balıklardan biridir. B3 vitamini vücutta metabolizmayı düzenler ve beyin sağlığı için gereklidir.
Aralık ayı meyveleri :Elma, mandalina, portakal, nar, armut, muz, kivi, ayva ve trabzon hurması
Aralık ayı sebzeleri :Lahana, yer elması, pırasa, brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, kereviz, havuç, kara lahana
Aralık ayı balıkları: Lüfer, kofana, palamut, torik, istavrit, izmarit, hamsi
Her Hakkı Saklıdır ©
İşbu Web sitesi ve tüm sayfaları Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na tabidir ve içeriğine ilişkin her türlü ses, görüntü, yazı içeren bilgi-belge,marka ve her türlü fikri ve sınai haklar ile tüm telif hakları ve diğer fikri ve sınai mülkiyet hakları Samet YAĞLI’ya aittir. İşbu web sitesinin yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel malzeme Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır.
Sitede yer alan bilgilerin çoğaltılması, başka bir lisana çevrilmesi, saklanması veya işleme tutulması da dahil,Samet YAĞLI’nın önceden yazılı iznine tabidir. Bu sebeple işbu sitede yer alan bilgiler Samet YAĞLI’nın yazılı izni olmadan hiçbir şekilde, çoğaltılamaz, yayınlanamaz, kopyalanamaz, sunulamaz ve aktarılamaz. Sitenin bütünü veya bir kısmı diğer bir Web sitesinde izinsiz olarak kullanılamaz.
