Doğal İlaç Hünnap
Eski çağlardan bu yana birçok bitki tıbbi amaçlarla kullanılmaktadır. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre, dünya nüfusunun %80’i bitkisel ilaçlarla tedavi olmaktadır. Hünnap da bu bitkilerden bir tanesidir.
Hünnap Nedir?
Hünnap, ünnap, hinnap, çiğde, kuran iğdesi gibi yerel isimleri bulunan bu şifalı bitkinin tür adı ‘ZizyphusjujubaMill’ dir. İnsan sağlığına birçok faydası olan hünnap ülkemizde yeterince tanınmamaktadır.
Hünnap Nerelerde Yetişir?
Aslında birçok bölgemizde doğal bitki örtüsünde kendiliğinden yetişmektedir. Doğal yayılım alanı Rusya, Ortadoğu, Hindistan ve Anadolu olan hünnap ülkemizde Denizli, Isparta, Antalya, Bursa, Kayseri ve Hatay illerimizde yetişmektedir. Özellikle de Çin ticaretinde önemli bir yere sahiptir. Hünnap meyvesinin çekirdekleri Çin’de tonik, sedatif ve uykusuzluğu giderici olarak kullanılmaktadır. Hünnap aynı zamanda erozyon kontrolü için ağaçlandırma çalışmalarında kullanılmaktadır.
Besin Değerleri
Hünnap oldukça lezzetli ve besin değeri yüksek bir meyvedir. İçerisinde şeker, müsilaj, vitamin C ve pektin bulunur. 100 gramı 79 kalori olan bu meyve, yüksek C vitamini ve potasyum kaynağıdır. 100 gramında 250 mg potasyum içerirken, birçok turunçgilden daha fazla miktarda C vitamini içermektedir.
Bu mucize meyvenin üzerinde yapılan çeşitli çalışmalardan yola çıkarak faydalarını sayacak olursak:
- Hünnap meyvesi baş ağrısı, soğuk algınlığı ve öksürüğün
tedavisinde kullanılır. Özellikle bazı hekimler göğüs yumuşatıcı,
balgam söktürücü, öksürük kesici ve kan temizleyici olarak
kullanmıştır.
- Laksatif etkili olduğu için sindirime yardımcı olduğu gibi mide
bulantısına da iyi gelmektedir. Ayrıca bazı çalışmalarda antiülser
etkisi ortaya konulmuştur.
- İçerdiği alkolloidler sayesinde sakinleştirici etki göstermektedir.
Sadece meyvesi değil yapraklarının ve ağaç kabuğunun da
tedavi edici özellikleri vardır. Hindistan’ da ağacının kabuğu
kaynatılarak diyare ve dizanteri tedavisinde kullanılmaktadır.
- Yaprakları ise antipiretik (ateş düşürücü) etki gösterir. Ayrıca
bazı genleri baskılayıp adipogenezi önleyerek obezite karşıtı etki
gösterir. Yaprağının ekstraktı kas spazmlarını azaltır.
- Hünnap, yeşil çayın da içerisinde bulunan kateşin
(epigallokateşingallat vb.) ve proantosiyanidin denilen fenolik
bileşikleri içerir. Bu bileşikler antioksidan özellik göstererek
vücudumuzda sağlıklı hücre DNA’ sına zarar veren ve bu
yolla kansere sebep olan serbest radikalleri etkisiz hale getirir.
Kateşinler içerisinde en fazla antioksidan kapasiteye sahip olan
epigallokateşingallatı içeriyor olması bu meyveyi tam bir savaşçı
haline getirmektedir.
- Kayseri’ de yapılan bir çalışmada hünnap meyvesinden elde
edilen çayı kullanan tüketicilerden % 39’ unun kan şekerinde
belirgin bir düşüş sağlanmıştır. Yani antidiyabetik etki söz
konusudur.
- İçerdiği betulinik asit ile kansere karşı savaşır.
Kanser hücrelerini hedef alarak apoptoza (hücre ölümüne)
götürmektedir.
- Zihinsel yorgunluk, uykusuzluk veya halsizlik durumlarında
hünnap meyvesinin çay olarak tüketilmesi önerilmektedir.
Hünnap Soframızda Nasıl Tüketilmeli?
Sonbaharda olgunlaşan meyveleri taze tüketilebileceği gibi genelde kurutularak da tüketilmektedir.
Kurutma İşlemi Vitamin Kayıplarına Neden Oluyor
Özellikle şeker hastalarının taze tüketmesi daha uygun olacaktır. Kurutma esnasında bir miktar C vitamini kayıpları yaşanmaktadır. Birçok ülkede yaprağı, kabuğu ve meyvesi çeşitli işlemlerden geçirilerek
kullanılmaktadır. İşlenmiş meyve olarak; sirke, reçel, şekerleme ve çay şeklinde kullanılmaktadır.
O halde bu sonbaharda ne yapalım?
Hünnap meyvesini sık sık tüketelim. Aynı zamanda taze ve kurutulmuş halini demleyip, çayını tüketerek sağlığımıza katkıda bulunalım. Böylece soğuk algınlığına karşı zırh oluşturup, hava değişimiyle bir yılı bitirmenin yorgunluğuna yenik düşmeden modumuzu yüksek tutalım.
Sağlıklı ve zinde olmanız dileğiyle…
Her Hakkı Saklıdır ©
İşbu Web sitesi ve tüm sayfaları Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na tabidir ve içeriğine ilişkin her türlü ses, görüntü, yazı içeren bilgi-belge,marka ve her türlü fikri ve sınai haklar ile tüm telif hakları ve diğer fikri ve sınai mülkiyet hakları Samet YAĞLI’ya aittir. İşbu web sitesinin yapısı ve içeriği, sitede kullanılan her türlü görsel malzeme Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ve Türk Ceza Kanunu kapsamında korunmaktadır.
Sitede yer alan bilgilerin çoğaltılması, başka bir lisana çevrilmesi, saklanması veya işleme tutulması da dahil,Samet YAĞLI’nın önceden yazılı iznine tabidir. Bu sebeple işbu sitede yer alan bilgiler Samet YAĞLI’nın yazılı izni olmadan hiçbir şekilde, çoğaltılamaz, yayınlanamaz, kopyalanamaz, sunulamaz ve aktarılamaz. Sitenin bütünü veya bir kısmı diğer bir Web sitesinde izinsiz olarak kullanılamaz.
